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2011年9月5日月曜日

書評『ホテルのとんがりマーケティング』

【送料無料】ホテルのとんがりマ-ケティング

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価格:1,680円(税込、送料別)



ホテルのとんがりマ-ケティング すぐに使える70の実践テクニック

中谷彰宏
オータパブリケイションズ
1,680円(税込)


 中谷彰宏 × ホテル × マーケティング

 こういう本を作ってみたくて、2009年に出版した本です。
 コトラーやポーターのマーケティング理論といった学術的なものではなく、中谷さんならではの視点で、わかりやすく差別化の考え方や実例を綴った一冊。

 万人にウケようとするものは、誰にもウケない。
 競争が少なかった時代は、「万人ウケ」というやり方が正解でした。
 いまホテルのマーケティングに求められている戦略は、とんがりをつくることです。
 とんがりで差別化し、そのとんがりに関心のあるお客さまが集まる。
 それによって単価を上げ、売り上げを上げていくことが正しいやり方なのです。

 ●松をつくると、竹が売れる
 ●スペシャルな高価格商品を作ると、利益率の高い低価格商品が売れる
 ●とんがりの「ついで消費」で売上が上がる
 ●今あるもので、とんがりをつくる
 ●限定からとんがりがうまれる

 などなど。
 70のヒントを紹介しています。
 お金をかけずに、すぐに実践できる「とんがり戦略」の具体例です。

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<オススメ度> ★★★★
 
 (評価の見方)
   ★★★★★・・・一年に出遭うか出遭わないかの最高傑作
   ★★★★ ・・・ぜひ、みなさんにも読んでほしい一冊
   ★★★  ・・・おススメ!
   ★★   ・・・まあまあ、おススメ
   ★    ・・・読んで損はない


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